Para que tus recetas no engorden
Sigue estas sugerencias y aprende trucos súper útiles para convertir tus recetas normales en recetas bajas en calorías que no pierden su valor nutritivo.
Hacer comidas más nutritivas y más bajas en calorías es muy fácil. Basta con reducir o sustituir algunos ingredientes en las recetas habituales. Uno puede modificar sus platos disminuyendo la cantidad de grasa, calorías, azúcar, sal y aumentando la cantidad de fibras.
Algunas sugerencias para el quehacer cotidiano:
* Reemplace los aceites cuando hace carnes al horno o fritas por el rocío vegetal.
* Cuando hornee tortas o galletas, reduzca la cantidad de grasa que utiliza.
* Por ejemplo, si una receta dice 1 taza de aceite, use ½ taza; si dice manteca 4 cucharadas use 2 de margarina vegetal.
* Utilice una buena sartén de teflón para freír sin aceite.
* Cubra con rocío vegetal, en vez de manteca las asaderas o moldes.
* Reemplace 1 huevo entero por 2 claras. Cada huevo así reemplazado le permite ahorrar 5 gr. de grasa.
* Reemplace la crema de leche por la misma cantidad de yoghurt descremado natural y ahorre calorías de grasa saturada.
* Use leche parcial o totalmente descremada en vez de la leche entera. * Para disminuir la cantidad de sodio en sus comidas utilice la SAL LIGHT, contiene el 50% menos en sodio y es más alta en Potasio.
* Puede reducir la cantidad de azúcar en sus recetas usando edulcorante en polvo y aumentando las especias tales como cardamomo, canela, vainilla.
* Para aumentar la cantidad de fibras utilice harina de trigo, de salvado, avena, reemplazando la mitad de la harina requerida.
* Reemplace el queso rallado común (muy calórico) por un queso magro rallado o queso blanco descremado, por ejemplo para el relleno de las tartas.
* Para hacer panqueques light utilice, en vez de harina 2 cucharadas de leche descremada en polvo y 2 de leche descremada fluida por cada huevo.
* Las frutillas son una excelente opción para satisfacer el deseo de gusto dulce. Una taza grande contiene aproximadamente 60 calorías, es además una buena fuente de fibra y vitamina C.
* Usted puede comer todas las noches durante una semana 100 grs. de mariscos al vapor con una porción de vegetales al vapor , un choclo y 1 papa hervidos y así no llegar a consumir la cantidad de grasa que hay en un bife de chorizo de 350 grs.
* Puede incluir más frecuentemente los mariscos a su dieta. Todos son de bajo contenido en calorías y en grasas. El calamar en distintas preparaciones es un excelente aliado de la dieta y de precio razonable.
* Para picar algo dulce pruebe congelar trozos de fruta: banana en rodajas, trozos de manzana o pera, frutillas, cerezas, guindas. Cuando tenga ganas de saborear algo dulce, cómalos como mini helados naturales.
* Es muy peligroso comer directamente del envase, aunque la intención sea sólo probar.
* Si cocina carnes o pollo al horno conviene colocarlos sobre una rejilla que le permita escurrir la grasa durante la cocción. Verá la cantidad que se elimina aunque le haya sacado la piel antes de ponerlo al horno.
* Servirse una porción a la vez lo ayudará muchas veces a comer menos de lo que suponía. Si quiere dos tostadas prepare y coma una primero, si después todavía desea la otra prepárela en el momento.
Métodos de cocción para bajar calorías y quemar la grasa de los alimentos:
Poché: Cocine en una pequeña cantidad de agua o caldo. pescado, pollo y huevos quedan muy bien si además se los condimenta con hierbas. No cocine demasiado porque estos alimentos se secarán.
Vapor: Acomode los alimentos en una vaporiera (o compre una rejilla para colocarla en sus ollas). Agregue una pequeña cantidad de agua, caldo y si lo desea hierbas aromáticas. Esta forma de cocción ayuda a mantener las vitaminas y minerales de los alimentos. Los vegetales y el pescado son buenas elecciones para cocinar al vapor, También puede cocinar al vapor en el microondas utilizando un recipiente con tapa o cubriendo los alimentos con film.
Rehogar: Utilice sartén de teflón y una pasada de rocío vegetal. Evite grasa, manteca, margarina. Cocine los alimentos durante poco tiempo con fuego fuerte.
Parrilla: Cubra, si es necesario la parrilla con spray vegetal para que no se peguen los alimentos. Quite tanta grasa de las carnes como sea posible.
Horno: Rociar la asadera con spray vegetal. Colocar un lecho de cebollas y sobre ellas la carne (peceto, colita) o el pollo sin piel a los que previamente se frotó con mostaza, salsa de soja y/o pimentón a gusto. Rociar con 2 cucharadas de vinagre de manzana. Cocinar con el horno muy caliente, luego agregar un poco de caldo para que no se seque la preparación
jueves, 14 de mayo de 2009
trucos para disminuir las grasas en la comida
Alimentos para controlar la ansiedad por comer
Hay alimentos que te pueden ser muy útiles para controlar la sensación de hambre:
*BIOBOMBON
2U CHOCOLATE
Valor calórico:345 kcal por 100 g, 79 kcal por bombón.
Modo de empleo:
Puede tomarse a cualquier hora -antes, después o entre comidas- para eliminar la sensación de apetito.
De venta en farmacias y parafarmacias.
*SIKENFORM GALLETAS
Indicaciones:
Dietético rico en fibra y vitaminas. Ayuda a sobrellevar dietas de adelgazamiento. Con chocolate con leche.
Valor calórico:
480 Kcal/100 g (2146 Kj).
Modo de empleo:
Tomar una galleta entre las principales comidas y con abundante agua.
De venta en farmacias y parafarmacias.
*SIKENFORM BARRITAS
2 BARRITAS
Indicaciones:
Producto dietético rico en fibra y vitaminas. Ayuda a sobrellevar dietas de adelgazamiento. Chocolate con leche
Valor calórico:
468 Kcal/100 g.
Modo de empleo:
Consumir una barrita entre las principales comidas y beber abundante agua.
*TE VERDE
El té verde contiene compuestos antioxidantes que son muy beneficiosos para luchar frente a determinados tipos de cáncer y en la reducción de los efectos del envejecimiento.
*TE ROJO
Conocido como "el té de los emperadores", el Pu-Erh o té rojo es considerado por la Medicina Tradicional China como la "bebida de la salud". De hecho, es diurético, antibiótico, ayuda a regular el tránsito intestinal, activa el metabolismo del hígado y reduce los niveles de grasas, el colesterol malo y el ácido úrico. Mucho más, pues que una bebida ritual y milenaria.
pastillas??
bueh ..princss .. busknditoh x ai . y vi una pag . ke t da todo una lista d buenas pastillas... y muii efectivas ..espero ke les sirva d algo .. bye Tkk
La mayoria de las pastillas para adelgazar que venden en supermercados/ parafarmacias/ tiendas especializadas, no nos engañemos: NO funcionan. No existe ningún producto (salvo drogas muy perjudiciales para el organismo) que nos haga adelgazar milagrosamente. No obstante te presentamos los productos que mas ayudan tanto inhibiendo el apetito como evitando la acumulación de grasas:
secretos de las famosas ...
Sin dudas en el medio artistico hollywoodense son pocas las personas que no son delgadas, cuando a la mayoria de las estrellas se les pregunta sus secretos para mantener la figura muchas dicen que es en gran parte gracias a sus genes, otras tantas que es gracias al ajercicio y otras mas a que es gracias a su alimentacion y la verdad muchas tienen esta figura por eso… pero no todas asi que aqui les dejemos los algunos de lo secretos mejor guardados de los famosos de hollywood para mantenerse delgados…
Toman drogas: No es un secreto que ciertas drogas sirvan como aceleradores de la pérdida de peso, algunas hasta sirven para mantenerte despierto y matarte el apetito. Y eso no lo hace la mayoría de la gente que quiere adelgazar pero se especula que gente como LiLo, Paris y hasta Britney usan drogas de ese tipo.
No comen otra cosa que no sean huevos hervidos: Dicen que durante la grabación de la película Cold Mountain, cierta actriz desayunaba un huevo hervido y al terminar el día consumía uno o dos más. Nada más.
Ayunan: Ya ven que siempre hablo de la Dieta Nada. Y es cierto. Gente como Marcia Cross, Jared Leto, Beyonce y hasta Paris son capaces de ir a un restaurante y tomar agua mineral o jugo de frutas sólamente.
Abusan de los tés laxantes: También una de las adicciones hollywoodenses son los laxantes. Britney Spears además de toda la chatarra que la vemos consumir, también fuma, toma café, Red Bull, píldoras dietéticas y laxantes.
Fuman como locos: Katherine Heigl es una de las actrices que si van a comer puede pedir sólo una ensalda y mientras tanto fuma un cigarro tras otro.
Comen cacahuates: Según un entrenador de modelos, había una chica que sólo tomaba Diet Coke y se comía una bolsa de cacahuates en el día. Si le daba más hambre, fumaba…
Cafeína: No es sólo que Starbucks sea la marca generalizada de bebidas, sino que muchos creen que el café les acelera el metabolismo y los mantiene alejados de la comida. Ejemplos como Renee Zellweger y Mary-Kate Olsen hacen eso.
Gimnasio: Jessica Simpson, Teri Hatcher, Kate Hudson.. ellas son capaces de ejercitarse 2 horas diariamente para estar en forma.
bueh .. chikss espero ke estoo les sirva .. suert .. con toh .. TKK ...
